Cangkang telur sering dianggap sebagai limbah, namun sebenarnya memiliki banyak manfaat dan kegunaan. Dengan penanganan yang tepat, cangkang telur bisa dimanfaatkan dalam berbagai cara yang bermanfaat untuk kesehatan dan kebersihan rumah.
Tetapi, penting untuk mengetahui bahwa cangkang telur mentah tidak selalu aman untuk digunakan langsung. Kebersihan yang baik sangatlah penting untuk menghindari potensi risiko kesehatan, terutama terhadap bakteri membahayakan seperti Salmonella.
Bagaimana kita bisa memanfaatkan cangkang telur dengan aman? Berikut adalah beberapa tips dan informasi penting mengenai penggunaan dan penyimpanan cangkang telur dengan baik.
Langkah Awal: Pastikan Kebersihan Cangkang Telur Sebelum Digunakan
Langkah pertama yang harus diambil adalah memastikan bahwa cangkang telur telah dibersihkan dengan baik. Cuci cangkang telur di bawah air mengalir untuk menghilangkan kotoran dan residu yang mungkin menempel.
Setelah mencuci, Anda bisa merebus cangkang telur dalam air mendidih selama beberapa menit. Proses ini akan membantu membunuh bakteri yang mungkin ada pada permukaan cangkang.
Alternatif lain adalah mengoven cangkang telur di suhu 100°C. Metode ini juga efektif untuk memastikan bahwa cangkang aman digunakan, terutama saat akan dipakai dalam makanan atau produk lainnya.
Penggunaan Cangkang Telur untuk Kesehatan dan Perawatan Diri
Cangkang telur mengandung kalsium karbonat, yang sangat baik untuk kesehatan tulang. Anda bisa mengolahnya menjadi bubuk dan mengonsumsinya sebagai suplemen kalsium alami.
Selain itu, bubuk cangkang telur dapat digunakan sebagai bahan alami untuk eksfoliasi kulit. Campurkan bubuk ini dengan bahan lain seperti yogurt untuk membuat masker wajah yang bermanfaat.
Namun, penting untuk memperhatikan dosis saat mengonsumsinya, terutama jika Anda memiliki kondisi kesehatan tertentu. Konsultasikan dengan dokter untuk mendapatkan saran yang tepat.
Manfaat Lain dari Cangkang Telur dalam Kehidupan Sehari-hari
Cangkang telur juga bisa dimanfaatkan sebagai pupuk organik untuk tanaman. Kalsium dalam cangkang mampu memperbaiki struktur tanah dan menyediakan nutrisi bagi tanaman.
Selain itu, bubuk cangkang telur dapat digunakan untuk mengasah alat masak seperti blender. Dengan penggunaannya yang tepat, alat masak Anda dapat bertahan lebih lama.
Tapi, hindari penggunaan pada permukaan anti lengket, seperti teflon, karena bisa menyebabkan kerusakan pada lapisan tersebut. Pastikan Anda memilih penggunaan yang aman untuk peralatan yang Anda miliki.
Cara Menyimpan Cangkang Telur Agar Lebih Awet dan Bebas Bau
Penyimpanan yang tepat sangat penting untuk menjaga cangkang telur tetap segar dan bebas bau. Pastikan selaput bening di dalam cangkang telur sudah dibersihkan secara menyeluruh untuk mencegah bau tidak sedap.
Setelah dibersihkan, cangkang telur bisa dijemur di bawah sinar matahari atau dikeringkan dalam oven hingga benar-benar kering. Keberadaan kelembapan dapat meningkatkan risiko timbulnya bau dan jamur.
Simpan cangkang telur yang sudah kering dalam wadah kedap udara. Melalui cara ini, Anda dapat menjaga kualitas cangkang telur dan mencegah kontaminasi dari lingkungan luar.
